Kaffeerösterei August Münchhausen
Kaffeerösterei August Münchhausen
"Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Unsere Flexibilität, auch Sorten in kleinen Mengen verarbeiten zu können, setzen wir ein, um eine Auswahl an hochwertigen Kaffees anzubieten, denn jeder Kaffee hat individuelle Aromen und gerne zeigen wir die großartige Vielfalt des Kaffees."

Die Kaffeerösterei August Münchhausen ist die älteste noch in Familienhand befindliche bremische Rösterei. Wir sind eine Traditionsrösterei aus dem Stephaniviertel, die seit 75 Jahren Spitzenkaffees im schonenden Langzeitröstverfahren veredelt. Unsere Kaffees rösten wir in unserem Trommelröster der Firma Gothot aus dem Jahre 1958. Bei Temperaturen um 200 Grad dauert der Röstvorgang circa 12 bis 20 Minuten. So wird das unvergleichbare Kaffeearoma herausgebildet und unser Kaffee wird besonders bekömmlich. Das Rösten ist bei uns Handarbeit. Während des gesamten Röstvorganges überwacht unser Röstmeister den Kaffee. Bei Bedarf wird Hitze reduziert oder zugegeben und die Röstzeit variiert, so dass am Ende jede Sorte Ihre persöhliche Röstung erfährt. Auf diesem Wege können wir Kaffees anbieten, die die individuellen Aromen der jeweiligen Kaffeeplantage perfekt in die Tasse bringen. Nach dem Rösten wird unser Kaffee handverlesen und mit Luft statt mit Wasser abgekühlt, um den intensiven Geschmack des Kaffes beizubehalten. Natürlich erfährt unser Kaffee keine chemische Behandlung. Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Unsere Flexibilität, auch Sorten in kleinen Mengen verarbeiten zu können, setzen wir ein, um eine die Auswahl an hochwertigen Kaffees anzubieten, denn jeder Kaffee hat individuelle Aromen und gerne zeigen wir die großartige Vielfalt des Kaffees. Wir bieten Kaffee- und Espressogenuss fernab der Massenware in über 20 sortenreinen Kaffees und unseren traditionellen Mischungen. Letztere sind der ganz besondere Stolz des Hauses Münchhausen, denn sie vereinen die individuellen Aromen und Charaktere der Kaffeesorten und ihrer jeweiligen Terrains zu einem großen Ganzen. Für interessierte Kaffee-Liebhaber bieten wir Einzel- oder Gruppenführungen durch unsere Rösterei. So lässt sich der Veredelungsprozess und die Wertigkeit des Kaffees direkt bei uns im Hause erleben. Erfahren sie auch einiges über die lange Geschichte unseres Unternehmens, das 1935 als Tee und Kaffeeversand durch August Münchhausen gegründet, Höhen und Tiefen erlebt hat.

Anschrift

Geeren 24
28195 Bremen
042112100

Öffnungszeiten

Mo-Fr 10:00-12:30Uhr

Sa, So Geschlossen

Kaffeerösterei August Münchhausen

Kaffee Festtagsmischung 250g

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Kaffeerösterei August Münchhausen
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Kaffeerösterei August Münchhausen
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Kaffeerösterei August Münchhausen
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Kaffeerösterei August Münchhausen
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Kaffeerösterei August Münchhausen
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Kaffeerösterei August Münchhausen
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